КАТАЛОГ
Новости

Поступление новых форм планируется на 16-19 января

11.01.2018

Поступление новых форм планируется на 16-19 января

Новое поступление эфирных масел. Цены на многие масла СНИЖЕНЫ.

15.12.2017

Новое поступление эфирных масел. Цены на многие масла СНИЖЕНЫ.

В категории ЭКО товары появились Мыльные орехи, натуральные бальзамы для волос, хна, ЭКО отбеливатель и др. натуральные продукты.

15.11.2017

В категории ЭКО товары появились Мыльные орехи, натуральные бальзамы для волос, хна, ЭКО отбеливатель и др. натуральные продукты.

Поступление новых пластиковых форм

12.10.2017

Поступление новых пластиковых форм

Долгожданное возвращение красителей ZENICOLOR 5. Цена снижена.

28.04.2017

Долгожданное возвращение красителей  ZENICOLOR 5. Цена снижена.

Большое поступление базовых масел. СНИЖЕНЫ ЦЕНЫ на многие базовые масла и баттеры!

02.03.2017

Большое поступление базовых масел. СНИЖЕНЫ ЦЕНЫ на многие базовые масла и баттеры!

Поступления новых пластиковых форм (в категории Новинки)

10.02.2017

Поступления новых пластиковых форм (в категории Новинки)

Поступление новых пластиковых форм

22.01.2017

Поступление новых пластиковых форм

В продаже появился бисер для ванны

16.12.2016

В продаже появился бисер для ванны

В продаже появилась мыльная основа DA soap

15.12.2016

В продаже появилась мыльная основа DA soap

Новое поступление гидролатов

02.12.2016

Новое поступление гидролатов

В продаже появилась термоусадочная пленка

02.12.2016

В продаже появилась термоусадочная пленка

Ксантановая камедь (ксантан)

Ксантановая камедь (ксантан)

Производитель: Китай
INCI: Xanthan Gum
Наличие: Есть в наличии
Цена: 0.00 р.

Доступные варианты


Вес:

Кол-во, шт: - +

Ксантановая камедь - порошок белого или кремового цвета, без запаха, рН: 6,0-8,0. Растворим в холодной и теплой воде, растворах сахара, соли и молоке, в глицерине, нерастворим в маслах.
Заряд: анионный

Ксантан  – стабилизатор, эмульгатор и загуститель естественного происхождения. Это полисахарид, получаемый при помощи ферментации глюкозы бактериями рода Xanthomonas, искусственно выращиваемыми на сахаросодержащем субстрате.

Основное применение ксантановой камеди – стабилизация  растворов, повышение вязкости и эластичности, предотвращение расслоения и выпадения осадка, снижение влагопотери продуктов при замораживании и термообработке и увеличения сроков их хранения. Улучшает текстуру продуктов, делая ее более однородной и кремообразной, повышает пенообразование. Обеспечивает хорошее скольжение, создает красивые прозрачные гели.
По результатам исследований, проведенных в США в 1968 году, ксантановая камедь была признана безопасной для здоровья человека, и на сегодняшний день допускается к применению в Европе, США, Канаде, Японии и многих других странах в пищевой, фармацевтической, косметической промышленности и при производстве средств личной гигиены. В России ксантан так же входит в реестр разрешенных к применению пищевых добавок. Ему присвоен «нулевой» уровень опасности.  Ксантана формирует прозрачную защитную пленку на коже, препятствующую испарению влаги, поддерживает ее упругость, влажность, разглаживает, сокращает поры. Является сильным антиоксидантом. Кондиционирует и очищает кожу. Активно используется при производстве гелей, пенок, кремов, лосьонов, шампуней, кондиционеров, пен для ванн, зубных паст, в декоративной косметике.

Способ применения: ксантановую камедь постепенно добавляют в продукт или в водный раствор при тщательном перемешивании. Чтобы не было комков рекомендуется предварительно смешать ксантановую камедь с необходимым  количеством сухих компонентов или добавлять при премешивании миксером. Продолжать периодически  перемешивать, пока полностью не набухнет (около 15 минут).

Рекомендуемая дозировка: 0,1-2%.
Уже при концентрации 0,1% вязкость системы возрастает на порядок, а при 1,0% в водном растворе формируется гель. При концентрациях до 0,5%, загущает системы на водной основе, такие как гели для душа или лосьоны.
Рекомендуется использовать как индивидуально, так и в сочетании с другими загущающими и стабилизирующими агентами (гуаровой камедью, камедью рожкового дерева, каррагинаном, альгинатом и т. п.). Комбинирование ксантановой и гуаровой камедей позволяет уменьшить% ввода данных гелеобразователей и уменьшает эффект стягивания и пленки, который иногда появляется при использовании данных продуктов.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте в закрытой таре. Беречь от прямого яркого света и тепла.

Срок годности: 07.2018

Написать отзыв

Ваше Имя:
Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка:
Введите код, указанный на картинке:
Яндекс.Метрика